Boucherie - Volailles - Traiteur
Tél. +33(0)2 43 456 233

Aumônière de gésiers confits au chutney de mangues

0
  • Préparation :
    12 minutes
  • Cuisson :
    5 minutes
  • Repos :
Préparation pour 4 personnes :

Faire griller les pignons de pins dans une poêle sans matière grasse.

Couper la terrine de gésiers en  tranches puis les mettre dans une poêle à feu doux  afin de retirer la graisse fondue.

Faire revenir l’oignon haché finement dans de l’huile d’olives puis incorporer les gésiers ainsi que les pignons de pins et le chutney de mangues, sel +  poivre.
Laisser mijoter quelques minutes.

Farcir vos feuilles de brick de cette préparation puis la fermer avec un brin de ciboulette.

Préchauffer votre four puis enfourner à 180° (th : 6) environ 5 mn, le temps de faire dorer les feuilles de brick.

Servir avec une salade verte.

Poster votre commentaire

Les horaires

Du Jeudi au Samedi sans interruption
De 08:30 à 19:00

Les coordonnées

Philippe BARA

" La Giraudière " -- Rte des Mollans
72 200 LA FLECHE - FRANCE
Tél. : +33(0)2 43 456 233

Plan d'accès

La newsletter

Ce Courriel existe déjà dans notre base de données ! s'abonner
Merci de vous êtes enregistré !
151 personnes se sont inscrites à la newsletter, vener les rejoindre ;-)
© Copyright 2012 - 2014 | Une réalisation de Cadi - Agence Web :^: Design